В рамках Недели сохранения здоровья головного мозга пришло время поговорить о самой популярной пищевой привычке, которая буквально уничтожает наши сосуды. Это избыточное потребление соли.

Как соль убивает мозг?
Натрий задерживает воду в организме. Избыток жидкости увеличивает объем циркулирующей крови, из-за чего резко повышается давление на стенки сосудов. Хроническое злоупотребление солью усугубляет ситуацию, стремительно ускоряя развитие гипертонии и тяжелых сосудистых патологий. В условиях постоянного перенапряжения сосуды мозга сужаются, нейроны начинают голодать, запускаются процессы нейродегенерации.

Защитите себя: правило 5 граммов
Чтобы спасти свой мозг и продлить активное долголетие, врачи рекомендуют:

• Снизить общее количество соли в рационе до 5 граммов в сутки (это ровно 1 чайная ложка без верха).
• Помните о «скрытой» соли: убирайте из меню полуфабрикаты, колбасы, чипсы, готовые соусы и магазинный хлеб.
• Контролируйте артериальное давление (оно должно быть строго ниже 130/80 мм рт. ст.).

Меньше соли на тарелке — больше ясных мыслей в голове!